Rsep dan cara nasi goreng merah khas Makassar
Nasi goreng merah khas Makassar - kali ini kami akan berbagi resep yang berasal dari kota makassar, resep nasi goreng yang tidak kalah lezatnya dari nasi goreng di daerah-daerah lain. nasi goreng merah ini sangat enak dan tidak susah bikinnya untuk mempersingkat waktu langsung saja kita siapkan bahan-bahannya.
Bahan masak nasi goreng merah khas Makassar:
- Nasi 3 piring
- Bawang putih (tumbuk halus) 4 siung
- Daun bawang (iris halus-halus) 2 batang
- Bakso (potong/iris sesuai selera) 10 buah
- Udang kupas 100 gr
- Saos tomat khas makassar (sumber jaya) 4 sdm
- Saos tiram 1 sdm
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Kaldu bubuk Secukupnya
- Kacang polong secukupnya
Langkah masak nasi goreng merah khas Makassar:
- Pertama tumis bawang putih hingga wangi
- Selanjutnya masukkan bakso beserta udang lalu aduk sampai rata dan hingga matang
- Lalu masukan saos tomat aduk merata
- Selanjutnya masukan nasi lalu aduk lagi sampai rata
- Kemudian masukan merica bubuk dan kaldu bubuk
- Aduk sampai rata dan bumbu tercampur semua ke nasi dan jangan lupa cicipi rasanya
- Jika sudah enak dan lezat selesai nasi goreng siap dihidangkan
- Untuk tambahan bisa diberi kerupuk, telor goreng, atau timun biar lebih nikmat
Demikian tadi Rsep dan cara nasi goreng merah khas Makassar selamat mencoba dan jangan lupa coba resep-resep masakan khas daerah lainnya disini, terima kasih atas kunjungannya silakan mampir lagi kesini.
